Amountanage 2024 (Rosé)

Un rosé bio issu du terroir argilo-calcaire du pied du massif du Luberon, vinifié avec soin en moitié Grenache noir / Syrah (et parfois un peu de Cinsault). 

Sa robe arbore un rose très clair, légèrement saumoné, tandis qu’au nez se dévoilent des arômes délicats de petits fruits rouges (groseille, framboise) et parfois une touche subtilement épicée. 

En bouche, l’attaque est vive et franche, avec une trame fruitée, aérienne et juteuse, offrant une belle fraîcheur, une finale légère, légèrement épicée ou saline.

Servi bien frais (10-12 °C), il se prête parfaitement à l’apéritif, aux grillades estivales, poissons, salades ou encore planches de charcuterie.